Fraîcheurs et Saveurs est un comptoir à glace et une confiserie situé dans le cœur du centre ville de

Baie-St-Paul dans Charlevoix. C’est au printemps 2008 que madame Paule Brassard ouvre Fraîcheurs et Saveurs. À cette époque, le magasin comportait un comptoir à crème glacée et un simple meuble à bonbon.